Descripción
El tomate raf o tomate asurcado o pata negra es una variedad de tomate obtenido a partir de la selección artificial practicada sobre los tomates tradicionales que se plantaban al aire libre desde 1969. Su origen se encuentra en la Vega de Almería.
¿Qué significan las siglas RAF? “Resistente A Fusarium”, que hace alusión a la resistencia a un tipo de hongo.
¿Cuándo comer tomate Raf? Hay quienes recomiendan hacerlo cuando está maduro porque tiene más concentrada la cantidad de azúcar. Sin embargo, para otros es mejor comerlo cuando está verde y empieza a coger una tonalidad rosada en el extremo, ya que es más crujiente.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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Peso | 1 Kg., 1/2 Kg. |
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