Descripción

La espinaca es una verdura llena de vitaminas, fibras y minerales, indispensable en la dieta de niños y adultos.

La espinaca es una planta anual, dioica, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se puede realizar en cualquier época del año y se puede consumir fresca, cocida o frita.