El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta.

Crujiente por fuera, cremosa por dentro… y si es vegetal, de temporada y de nuestra huerta mucho mejor.

Hoy conmemoramos la efeméride con una de las recetas más queridas llevándola a su versión más natural: con verduras ecológicas + cultivo responsable + con el sabor de siempre.

Y es que en Ecohuerta Manchega creemos que las croquetas también pueden cuidar del planeta.