El pasado 16 de marzo se celebró el Día Nacional de la Alcachofa, un día para disfrutar de estas nutritivas y deliciosas hortalizas.

Las alcachofas son originarias del Mediterráneo y uno de los alimentos más antiguos del mundo: ¡los griegos y los romanos las consumían en el siglo VIII!

Así que hoy, te proponemos estas exquisitas alcachofas rellenas con crujiente de jamón, para chuparse los dedos.

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